A fekete bogyójú szeder mérsékelt éghajlaton erdőben, vadon és kertekben is megterem. Kellemesen fanyar ízét augusztustól élvezhetjük. Íme néhány érdekesség, melyek a gyümölcsöt valóban az egyik legegészségesebb nyári csemegék közé emelik. Utazás szedertörténelembe A szeder a rózsafélék családjába tartozik. Szinte az egész világon elterjedt, és csak Európában több mint 2000 fajtája megtalálható. Valójában több, egymással…
Gyakran hallani vitákat arról, hogy jobb-e környezeti szempontból, ha helyi élelmiszereket vásárolunk. A rövid válasz határozott igen, de az ezzel kapcsolatos legfontosabb érvek nem a szállítás szén-dioxid-kibocsátásáról szólnak: inkább arról, hogy az élelmezésünk lokalizálása része lehet egy mélyebb társadalmi-gazdasági változásnak. A szállítás több mint üzemanyag-használat A szállítással legtöbbször az üvegházhatású gázok kibocsátását és más…
Legmagasabb szintű nemzetközi tárgyalásokat sürget az Európai Bizottság. A tárgyalások az úgynevezett geomérnökség vagy más néven klímamérnökség veszélyeiről és szabályozásáról, illetve kordában tartásáról szólnának, tekintettel az éghajlat megváltoztatását célzó eljárások kockázataira. A földi klíma hosszú távú trendjeinek módosítását célzó, a bolygó óceánjaiba, talajába és légkörébe történő nagyszabású emberi beavatkozások iránti érdeklődés erősödik. Az országok zöme…
Régóta tudjuk, hogy a beporzást végző rovarok nélkül komoly károk keletkeznének a Föld biodiverzitásában. A legfontosabb mezőgazdasági növények terméshozama is csökkenne, hiszen ezeknek az egyharmada, a vadnövényeknek pedig a 90%-a igényel beporzást. Ebben kulcsfontosságú szerepet játszanak a méhek, de ennek ellenére sokszor nem vigyázunk rájuk, például akkor, amikor káros permetezőszereket használunk. A méhek közel 50…
A parafa- és a parafadugó-termelés kétharmadát Portugália adja. A paratölgy 30 év után hoz gyümölcsöt. Vajon hogyan lesz a nyers fából pezsgősdugó? Mi ennek a különleges fának a története? Mennyire fenntartható a parafa dugó az alumínium csavarzárakhoz képest? Parafa vs. csavarzár
Sokak számára nagyon izgalmasan és csábítóan hangzik a négynapos munkahét, amelyet háromnapos hétvége követ. Vajon van ennek az ötlenek jövője? Milyen hatása lenne a modellnek a munkavállalók jóllétére, egészségére, illetve a környezetre? Hogyan képzeljük el a négynapos munkahetet? Már számos országban kísérleteztek a négynapos munkahét bevezetésével. A kutatások alapján a fiatalabb munkavállalók többségét motiválta…
Ugyan a legtöbb zöldség és gyümölcs héja komposztálható, nem mindenki tart otthon erre a célra szolgáló tárolót. Ráadásul az, akinek nincs kertje, nehezen is tudná hasznosítani a komposztot. No, de mi a teendő, ha nem tudunk vagy nem akarunk komposztálni, viszont a kukába kerülésnél jobb sorsot szánnánk a megmaradt héjaknak? Nézzük meg A-tól Z-ig, mi…
Végre itt a kirándulószezon, amelyre egész télen vártunk. Korábbi írásainkban ajánlottunk is már jó néhány kiváló túraútvonalat. Most azoknak szeretnénk kedvezni, akiket nem a hosszan kanyargó hegyi ösvények vonzanak, hanem a turistacsalogató kilátók, ahonnan csodálatos panorámában gyönyörködhetünk. Természetesen a profi túrázók se kattintsanak el, hiszen jó néhány impozáns kilátópont megtekintését beiktathatjuk akár az aktuális Kéktúra-szakaszunk teljesítése…
A kárókatona mára szinte minden vizes élőhelyünkön megtalálható, ahol van hal. Viszont amint megjelenik, a halak kezdhetnek rettegni, ha nincs a közelben egy felelős természetvédő. Vadásznak nem tényező, horgásznak és erdésznek ellenség, természetvédőnek barát. Valahogy mégis sikerült összehangolni ezen ágazatokat, és mára a kormorán ugyan okoz kárt, de legalább van megoldás. Hosszú út vezetett odáig,…
A várva várt tavaszi kirándulások kellemetlen kísérői a kullancsok. Kevesen tudják, hogy új, veszélyes kórokozók bukkanhatnak fel Magyarországon a klímaváltozás miatt, amelyeket pont ők terjesztenek. A kutatók a lakosság segítségét kérik, hogy minél pontosabb képet kaphassunk a fertőzöttség mértékéről. A kórokozók járványtanával és ökológiájával foglalkozó biológussal, dr. Földvári Gáborral beszélgettünk arról, hogy mit lehet tenni…